TIGER JPB-W100-W 是虎牌2015年推出的最新款高压电饭锅，钢火IH加热自然是必须的，360°W可变压力也依然搭载，可变气压范围为1.05-1.25，加热温度范围则为110℃—115℃。作为今年的新款，所使用的内胆已就位远红外封土内胆，虽然厚度和老款相同，依旧是3mm，但是工艺上有了很大进步，从原有的5层增加到了11层，受热更加均匀。请注意电压是110V，国内使用需另购变压器，建议购买功率在1200W以上的优质变压器。

注意：以刚火IH快速的将大米本身的甜味释放出来, 中间的加热温度可达到135℃, 四周蒸气的温度可达到110℃ —115℃, 促进大米 α 化使大米本身的甜味释放出来。 白米α 化就是蒸煮时谷物内淀粉会进行糊化反应，结构由β(beta) 化转为α(alpha) 化的小分子。如此一来，淀粉容易被酵素作用而分解消化吸收，比一般的碾压式谷类、爆米香产品更容易被人体消化吸收，不易对肠胃造成负担。

目前这款Tiger 虎牌 高压IH电饭锅 JPB-W100-W，日亚报价：21800日元，重量约7kg，到手约1178元（不含运费）。